神戸でスウィート夏休み3

3日目朝ごはんはフロイン堂のパンです．こちらもおいしかったです！神戸はブーランジェリーもたくさんで迷いますね．

この日は北野方面をぶらぶらすることに．ランチは北野坂のDelicerie coucouでガレットです♪前菜・ガレット・デザートのランチコースをいただきました．サクサクガレットおいしかったです．

そして北野名物？素敵スタバを外からパチリ．中に入ってみたかったのですがお腹がいっぱいで無理でした．

北野といえば洋館！ですがそれはまあ山の上だし横浜にも似たようなのあるし…と観光にはめっきり興味なく三宮駅へ．ここでまこす＆娘さんとお別れし，最後のパン屋とばかりにブランジェリーコム・シノワへ．こんなパンたちを買いました．ショソン・オ・ポムがサックサクでおいしかった〜しかしこのショソンはその名の通りほんとにスリッパみたいですね．

それからそごうのデパ地下などを冷やかし（フロインドリーブでまたミミたちを買いつつ），最後のスウィーツに！とトアロードのHampton farmへ．ここのカフェではトッピングやソースが選べるチーズタルトが有名なのです．私は桃づくしのタルトにしました♪

ここのお店，2階は普通の椅子席ですが3階がこんな素敵なソファ席です．2階がいっぱいだったらしく1人だったのにソファ席占領させていただきました．周りの神戸っ子さんたちも落ち着くわ〜と言っていました．神戸の人たちの関西弁は大阪と違ってのんびりした感じで怖くなかったです．

これで神戸旅は終了．まこすちゃん＆娘さん，大変お世話になりました．もうちょっと涼しい時にまた行きたいです！

神戸でスウィート夏休み2

神戸2日目．1日目に買ったLe Dimancheのパンで朝ごはんです♪

惣菜パンもおいしいのですがもちろんハード系パンもおいしかったです．こちらのいちじくのパンはとてもおいしかったらしいです（母に食べられた…）．上はラスクです．パッケージやショップカードがピンクでとても可愛いのもポイント高いです！

そしてこの日はうわさの阪神間を攻めるべく，まずは夙川へ．お目当てはもちろんこちらです（ちょっと粉砂糖が落ちてしまっていますが…）．

ミッシェルバッハの夙川クッキーローゼです．さっくさくでいくらでも食べられてしまいそうな不思議なクッキー．予約で飛ぶように売れていっていました．その他にOさんおすすめのエクレアなどなどを購入．おいしかったです！

そして近くのエルベランにももちろん行きました．こちらは昔からの町のケーキ屋さんといった感じ．写真はありませんが優味（すぐれみ）という冷凍のパイみたいなお菓子がすごくおいしいのでおすすめです！お店の方もとっても親切でした．

ランチは夙川のたぶんトラットリア・ダ・プーピというところだったと思います（写真が無いので記憶が曖昧…）．お店のお姉さんたちがとっても明るくてワイルドで親切で面白かったです．

そして西宮ガーデンズで先ほどミッシェルバッハで買ったエクレアたちを食べました．ガーデンズは大きなショッピングモールで大きさが外国っぽかったです．エクレアアップ！

苦楽園に移動してアルザスで焼き菓子を購入し，パン屋さんを巡るもみんなお休みで撃沈しつつ帰路へ．何しろ暑くて歩いていられず…結局岡本のフロイン堂へ行き，朝パンを買って帰路へ着きました．阪神間はなかなか熱いエリアでした．芦屋に行かれなかったのがちょっと残念ですが次回に取っておきます．

夕飯後にガーデンズの阪急のデパ地下の御影高杉で買ったショートケーキを．今日ケーキ3つめですけども…噂に違わずゴージャスです．お値段も神戸にしてはゴージャス．それだけのおいしさでした．スポンジ3層！

神戸でスウィート夏休み1

今年の夏休みはまこすさんを訪問！という名目でスウィーツの聖地（？）神戸に行って参りました！

1日目，まずは摂津本山のyuddyでランチをしました．こちらは和スウィーツのカフェのようですが，ランチでカレーを．雑穀米と野菜たっぷりのカレーがベストマッチ！お店の方も親切で初関西にびくびくしていた気持ちがほっこりしました．

そしてまこす家に荷物を置いて，元町・栄町通方面へ．まず向かったのは…patisserie mont plusです！青いタイルの看板が目印です．

平日とはいえ奇跡的にすいていたのでがっつりケーキとお茶をいただきました．こちらはピュイダムール．シブーストです．中にグレープフルーツが入っていて，シブースト生地の甘みとグレープフルーツの酸味とのコントラストが心地よく，さらに表面のキャラメルの香ばしさがアクセントになっていておいしかったです．

そしてこちらはまこすさんが食べていたピエモン．ピスターシュづくめで香りがよくてこちらもおいしかったです．

おみやげにいくつか焼き菓子を買いました．いちじくなどフルーツたっぷりのパウンドはジューシーで焼き菓子とは思えないほど．

その後栄町通をぶらぶらしてeinshopなどなど雑貨屋さん何軒かを回りました．でもあまりにも暑くてギブ！元町大丸に避難しこんなものを買ったりしました．フロインドリーブの大ミミです（ここではパルミエのことをミミと呼ぶらしい）．さっくさくでバターたっぷりで大変おいしかったです！

ここのフロインドリーブでパンが買えなかったので元町のLe Dimancheへ．プレッツェルが目印のとっても可愛いお店でした！お店のインテリアが可愛いとテンション上がります．焼きドーナッツが有名だそうです．

ここで朝食用のパンをゲットし，トアロード近辺をぶらぶらした後，まこす家へと帰りました．夕飯にはまこす手料理をいただきました．ごちそうさまです！

福岡・day3

ジャックの余韻に浸りつつ～の3日目．この日はゆっくりおみやげ買いです．ま，合間に色々…（笑）

あまおうのジュースだったかな．さわちゃんとえんちゃんの手にある紙袋は「鈴懸」です．岩田屋さんで○もち（えんもち）などを購入．

そしてランチは！稚加榮です．限定和定食です．

ものすごいボリューム！明太子のお店なので，さんまに明太子が挟まれたさんまめんたい（左上）がありましたーおいしかった！そして明太子チューブが置いてあって明太子かけ放題（？）です．

お店の中央には巨大な生簀が！お店は広～いのにお昼時は行列でした．

もちろん，持ち帰る用のジャックを仕込むためにこの日もジャックに行きました．店員さんは軽く笑いを堪えている様子でしたが，めげずに買い込みました．そして帰りの空港で…

エクレア三兄弟です！左からチョコ，カフェ，キャラメル．見づらいですか？では…

このキャラメルエクレアは特に素晴らしかったです！！チョコとカフェも，上に塗ってある部分と中のクリーム部分の濃さのコントラストが絶妙でした．まさにフランスで食べるエクレア，そしてそれをさらに洗練させた感じ！！最後までジャックは素晴らしかった！しかし帰ってからマキャロンを食べてさらにびっくりするのでした．ジャックに行くためだけに福岡に行くのも大アリだと思う，福岡3daysでした．

福岡・day2

福岡2日目．実は1日目の夜に下見をしておいた，わたし的福岡メインイベント，PATISSERIE Jacques（ジャック）訪問です！朝一です！朝からケーキとか有り得ないと言う人々を説得して強引に朝ジャック集合です．ジャーーッック！！（まいちゃんのメールに書いてあり，その後ジャックのあまりの素晴らしさにみんなの合言葉となった）

こちらは左がチョコレートの「プラン」，右がアルザス本店にもある「ジャック」です．もう何と言っていいのか！！感激です．プランはチョコが濃いですがミュロのクーフ・リヴォールほどしつこくなく，意外とさらりといただけます．でもコク，深み，カカオの香り，すべてが素晴らしいです．ジャックはキャラメル風味でスポンジとムースが重ねられているもの．こちらもしっかりした甘み，香り，ムースの軽やかさ，素敵です．いくらでも食べられます．素晴らしくバランスがよく，繊細で，味と食感が幾重にも重ねられている感じ．トレヴィアーン！！と叫びたくなりました．

こちらはキッシュとクロワッサン．これがまた素晴らしかったです．キッシュの絶妙な塩加減といい，パイ生地のサクサクぶりといい，クロワッサンのサクサク感とバターの素敵な香りといい！驚きました．他にも写真はありますが，実は店内撮影禁止だったのでこの辺りで自主規制（興奮のあまり気付かず撮っていました…ごめんなさい…）．店員さんたちも大変親切で感じが良くて素敵でした～♪♪

お腹も心も満たされて，とりあえず福岡に来たからには行かねばと西鉄に乗って大宰府へ向かいます．地方都市ってちょっと電車で行くとすぐにローカル～な景色になるのが新鮮．西鉄のローカルな車両も懐かしい感じです．

天満宮への参道．この日は晴れまくりでした．

天満宮では梅が咲いていました（皇后様の梅，って書いてあった）．

参道のお店で名物・梅が枝餅を食する人たち．

大宰府を後にして，次に向かったのは…薬院方面です！福岡の地下鉄は駅ごとにシンボルマークがありますが，「薬院」駅はなんと乳鉢と乳棒！カワユス…

お昼は博多とんこつラーメンを食べねば！と渡辺通の「博多だるま」へ．とんこつラーメン！！

東京で食べるとんこつラーメンと違って全然くさくありません！こんなに油で光っているのにしつこさもありません！私は横浜市民ですが横浜の「家系」と呼ばれる太い麺のこってりしたしょう油とんこつラーメンよりも，断然この細い博多とんこつラーメンの方が好きです．替え玉もしてみました♪

そして消化のため，薬院まで歩きます．薬院には老舗の「フランス菓子16区」と「LE K」（ルカ）の2つのパティスリーがあります．16区はダックワーズ，LE Kはマカロンや塩ロールが有名なようです．

そしてLE Kの2階には「C'est TRES BON」（セ・トレボン）という素敵なブーランジェリー＆レストランがあります．

雰囲気が落ち着いていてゆったりお茶・食事が楽しめます．ここのパンがまた絶品でした！写真の紅茶は「日本の紅茶」とかいう和風のもの．とにかく量がたっぷりです．

そして夕飯は福岡メインイベントpart3！のえんちゃん弟さんおすすめ第2弾，ふぐです！！まずは突き出し～つくしがのってます☆

ひれ酒！

そしてふぐ刺し♪これ，一人分です．

さらに肝！

そしてから揚げ！！ふわふわ！！

そしてそして白子．を見つめる人たち．わくわく♪

ふぐちり♪♪♪

最後に雑炊！！！もう食べられない！でも食べる！

デザートはいちご．黄色いソースは卵の黄身とお砂糖をまぜてちょっと泡立てたものだそう．これがまた絶品！！ぜひぜひお試しを．練乳よりずっとおいしいです．

お腹がいっぱいで苦しいのに食べられる素晴らしいおいしさ．これでお値段7000円（飲み物込）だなんて…いいのかなあ．

それでも寝る前に…ジャックの1日100個限定シュークリーム！ああもうほんとごめんなさい．

クリームぎっちりです．でもするっと食べられちゃう．クリームは鎧塚さんとこと似てる感じでしょうか．しかし，ジャックの偉大さはこれだけでは終わらないのでした…3日目に続きます．明らかに食べすぎです．

福岡・day1

えんちゃんなっちゃんの卒業旅行という名目で，福岡に行きました！

みんなマイレージとかツアーとかばらばらに飛行機を取っているので現地集合のため（いつもそんなです…女子っぽくないな…）一番に着いた私はとりあえず岩田屋などをぶらぶらし，とりあえず午前のおやつにLA VIE EN ROSEのフレーズを食べてみました．ま，ジョブです．

真ん中はカスタードクリームが入っていてなかなか甘いのですが，中のいちごの酸味でほどよい感じに．ごろっといちごが入っているのでいちごのおいしさを堪能できます．

集合してから東京では食べられない念願のジェラール・ミュロの休日限定ランチをいただきにイムズへ．

ボリュームたっぷり！しかもパンもデザートもすべておいしく，お肉や野菜はフレンチ～な感じで大変おいしかったです．これが1000円くらいなのでお得です．パリのお店に憧れていましたが，ここでもだいぶ満足です．

そして福岡市立博物館へ．お約束の「漢和奴国王」の金印を見に行きました．ここは意外と外観がおしゃれです．

たっぷり福岡の歴史を学び（意外と楽しい），福岡メインイベントのうちのひとつ，もつ鍋を食べに行きました．予約必須の人気店，越後屋です．えんちゃんの弟さん大お勧めだそうで，えんちゃんが予約してくれました！

京風白味噌仕立てという新しい（？）もつ鍋で，あっさりしていてするすると食べられます．女子でも2人前はいけると思います．揚げ豆腐の中にはゆず胡椒が…！蟻月の時のように強烈なにんにく臭もなく，でも全然もつが臭くなく，ぷりぷり♪でした（ぜひ写真をクリックして大きくして見て下さい！）．比較的若い人向けのお店です．

もつ後は大名をうろうろした後，長浜の屋台を見に行きました．

ものすごい行列だったタクシー運転手さんおすすめのラーメン屋台「ナンバーワン」です．お腹がいっぱいでとても入れなかったのですがとりあえず外から見学．次々とタクシーが乗り付けられていました．歩いて来ている人なんて私たちくらいか…

また大名に戻り，garelliaでお茶しました．

ここのデザートは全部お店で手作りしているそうです．チョコシフォンケーキ．チョコチップが入っていてしっとりめでおいしかったです．1日目はここで終了．2日目以降はさらに欲望がエスカレートしていくのでした…

スウィーツ合宿in八ヶ岳・２

合宿2日目はまず白州へ．朝からケルンコーヒーでまったり．

白州ブレンドの「まろやか」と「ほろにが」です．コーヒーだけで飲むのはなかなか苦手な私でもおいしく全部いただけました．水がおいしいのでしょう．おいしいコーヒーの飲み方も学び，おみやげも買い（ネット販売もしています），大満足です．

↑これがケルンコーヒーの目印！

次に向かったのは尾白川渓谷！

2日目は晴れて八ヶ岳もよく見えました．どれが何だかはわからないけど…

こちらは渓谷の紅葉スポット．残念ながら紅葉ピークはまだでしたがなかなかきれいでした．川の水がすごい透明でエメラルド色でびっくり．渓谷の山道に入ると途端に温度が下がってこれもびっくり．寒いくらいでした．

山の中は癒されます…↑甲斐駒ケ岳神社のすぐ先にあるつり橋．ここからの紅葉が前の写真です．

白州道の駅でさくっとジェラートを食したあと，お昼はまた清里に戻り，ガレットランチを食するべく萌木の村内ともにこの森にあるファクトリー＆カフェ清里ジャムへ．

これがパリパリでおいしかったです！窓から見える広ーい野原？もきれいで癒されまくりです．テラス席はわんこもOK！ここは手作りジャムも素敵ですが，お向かいにはパティスリーもあります．

パティスリー・アン・グーテ・ア・ラ・カンパーニュの限定りんごドーナッツ．りんごがごろごろ入っています～りんごの甘みだけで甘さ控えめ．ドーナツ生地はふわふわ．ともにこの森には大豆のお店と乳製品のお店もあります．

スウィーツが足りない！と最後に訪れたのは小淵沢．シャンペトルというケーキ屋さんに行きました．

ここはOちゃん思い出の店で中学生の時に来た！とのこと．Oちゃんおすすめのチーズケーキ！食べているうちにBGMでハレルヤ･コーラスが流れ，スウィーツ合宿の終わりを告げてくれました．一泊二日，大満足でした～♪今回行かれなかった気になるお店もまだまだあるのでまたぜひ行きたいです！

スウィーツ合宿in八ヶ岳・１

八ヶ岳・スィーツ合宿（？）へ行って来ました．まずは清里・キープファーム内の清泉寮ジャージーハットでソフトクリーム（お約束）．ミルク感は強いけれど意外とさっぱりしていました．

こちらはキープファーム内のパン＆ジャム工房．ここはミルクパンが有名らしいのですが，いやいやそれだけではなくおいしいパンが目白押し！でした．

これはカマンベールチーズがまるごと入ったパン！激ウマです．

こちらはオリーブとローズマリー，チーズのパン．オリーブがジューシー！

夕食に訪れたのはレストラン・オールドエイジ．八ヶ岳の食材を使ったフレンチ風のレストランです．ここが最高でした！へたな東京のレストランよりずっとおいしくて，雰囲気も素敵でした～

 

前菜はヤリイカ．柔らかくておいしい！

お魚料理はホタテとタラだったかな．ソースがマスタードと大葉でさっぱりしていてすごくおいしかったです．

メインは牛肉のポワレ，ソースはハチミツだった気が．朝鮮人参やナスなど野菜がたっぷり添えられていてジューシー！お好みでワサビを．

デザートはチーズケーキと洋梨，ヨーグルトシャーベット添えです．濃厚なチーズケーキとさっぱりしたシャーベットが好相性．

その後満腹で温泉へ．スウィーツ合宿というより単なる「おいしい旅」？！参加者みんなの写真もおいしい顔ばっかりでした．2日目に続きます♪

Canada

お，遅ればせながら昨年のCanada旅行の写真をアップしました．まだHawaii写真もあるのですけれどとりあえず…左下のlinkからどうぞ．

倉敷

学会の帰りに倉敷にちょこっと寄りました．大原美術館です．あまりにも暑く，外を散策なんて優雅なことは出来ず美術館とお土産屋さんにちらっと寄っただけで終了しました．でも十年以上ぶりの大原美術館はだいぶイメージが違っていて面白かったです．わざわざ足を運んだのは，江國香織の「日の当たる白い壁」を読んだ影響大と言わざるを得ませんが…児島虎次郎の絵がモダンでびっくりしました．